BTS et la gastronomie à Séoul : des cantines aux tables étoilées

Avant de devenir l’un des groupes les plus célèbres de la K-pop, les sept membres de BTS ont partagé de nombreux repas à Séoul. Leurs années de formation, les répétitions, les tournages et les déplacements professionnels les ont conduits dans des restaurants de quartier, des cantines simples et parfois des adresses gastronomiques. Aujourd’hui, plusieurs de ces lieux sont devenus des destinations pour les ARMY qui se rendent dans la capitale sud-coréenne. L’engouement est tel que certains établissements exposent des photos, des affiches ou des messages laissés par les fans. D’autres, plus discrets, restent associés à des visites ponctuelles de RM, Jin, Suga, J-Hope, Jimin, V ou Jungkook.

Il faut toutefois distinguer les restaurants officiellement cités par les membres de ceux qui sont simplement associés à leur présence. Les habitudes évoluent, les goûts personnels ne sont pas toujours publics et les informations relayées par les fans peuvent être difficiles à vérifier. Cet article rassemble les principales adresses évoquées lorsque l’on parle des restaurants préférés de BTS à Séoul, en précisant à chaque fois ce qui est attesté, ce qui relève de la rumeur ou de la simple fréquentation.

Les faits clés

• Yoojung Sikdang : situé à Gangnam, au 14, Dosan-daero 28-gil, ce restaurant est associé aux années de formation de BTS. Les membres y mangeaient souvent lorsqu’ils étaient trainees. Spécialités : Yoojung Ssambap, ragoût de kimchi au porc noir, heukdwaeji dolsot bibimbap.
• Geumdwaeji Sikdang : au 149, Dasan-ro, dans l’arrondissement de Jung-gu, cette adresse de barbecue coréen figure dans la sélection Bib Gourmand du Guide Michelin. Jungkook y aurait effectué plusieurs visites, notamment pour ses champignons king oyster grillés.
• Yeongcheon Yeonghwa : à Cheongdam, ce restaurant est connu pour son hanwoo et son yukhoe. Jungkook y a été aperçu avec d’autres artistes de K-pop ; RM et Jimin sont également associés à l’adresse.
• Home Sukki : Jin et J-Hope sont associés à cet établissement inspiré du shabu-shabu, avec légumes, fines tranches de bœuf, bouillon cuit à table, nouilles kalguksu et bouillie de riz.
• Scopa the Chef : ce restaurant italien de Cheongdam est associé à V. Il propose pâtes, risottos et recettes de la mer.
• Haobin : le 3 février 2026, le chef Hou Deok-juk a publié une photo avec RM, Jin, V et Jungkook dans ce restaurant chinois étoilé Michelin, installé à l’Ambassador Seoul Pullman Hotel, à Jung-gu.

Yoojung Sikdang : la cantine des années de formation

Yoojung Sikdang, parfois appelé Yoojung Restaurant, occupe une place particulière dans l’histoire de BTS. L’établissement se trouve au 14, Dosan-daero 28-gil, dans l’arrondissement de Gangnam. À l’époque où les membres étaient encore stagiaires, ils y prenaient régulièrement leurs repas. Ce lieu modeste est devenu emblématique parce qu’il rappelle la période où le groupe n’était pas encore mondialement connu. Les fans qui s’y rendent aujourd’hui peuvent voir des photographies, des affiches et des messages consacrés à BTS.

La cuisine proposée reste typiquement coréenne. Le Yoojung Ssambap est un assortiment de riz, de viande et d’accompagnements que l’on enveloppe dans des feuilles de salade ou de périlla. Le restaurant sert aussi des plats plus réconfortants, comme le ragoût de kimchi au porc noir ou le heukdwaeji dolsot bibimbap, un bibimbap de porc noir servi dans un bol de pierre chaud. Pour les ARMY, Yoojung Sikdang n’est pas seulement un restaurant : c’est un lieu de mémoire qui permet de se représenter le quotidien des trainees avant la célébrité.

Geumdwaeji Sikdang : l’adresse liée à Jungkook

Situé au 149, Dasan-ro, dans l’arrondissement de Jung-gu, Geumdwaeji Sikdang est souvent traduit par Gold Pig Restaurant. L’établissement est spécialisé dans le barbecue coréen et figure dans la sélection Bib Gourmand du Guide Michelin, qui distingue des restaurants offrant un bon rapport qualité-prix. Cette reconnaissance gastronomique explique en partie son succès, mais c’est surtout son association avec Jungkook qui a attiré l’attention des fans.

Jungkook aurait effectué plusieurs visites dans ce restaurant. Les champignons king oyster grillés sont régulièrement cités parmi les plats liés à ses passages. Il reste cependant plus prudent de parler d’une adresse fréquentée par le chanteur que de l’un de ses restaurants préférés officiellement déclarés. Comme souvent avec les stars de la K-pop, une simple apparition suffit à nourrir les spéculations et à transformer un lieu en étape incontournable pour les fans. Geumdwaeji Sikdang bénéficie à la fois de sa réputation culinaire et de cette aura particulière.

Yeongcheon Yeonghwa : le hanwoo et le yukhoe des célébrités

Yeongcheon Yeonghwa se trouve dans le quartier de Cheongdam, au sud de Séoul. Ce restaurant est réputé pour son hanwoo, le bœuf coréen haut de gamme, ainsi que pour son yukhoe, un plat à base de bœuf cru assaisonné. Le quartier de Cheongdam est lui-même associé au luxe, à la mode et aux sorties des célébrités, ce qui renforce le prestige de l’adresse. Jungkook y a notamment été aperçu avec d’autres artistes de K-pop.

Plusieurs publications associent également RM et Jimin à Yeongcheon Yeonghwa, sans permettre d’affirmer qu’

Source:MSN News